2022年自考《饭店餐饮管理》章节习题：第四章3

发布时间： 2022-06-13

8.结合实例，分析一份完整的营销计划包括哪些内容。

(1)现状分析。包括①分析营销环境;②关注潜在的顾客群;③评价竞争对手;

④检查企业自身。

(2)明确目标。注意①营销目标的明确性;②营销目标的可衡量性;③营销目

标的可行性;④营销目标的可达性;⑤营销目标的时间性。

(3)战略与行动。

9.营销组合策略包括哪些要素?

①产品策略;②价格策略;③销售渠道策略;④促销策略。

10.主题营销有哪些类型?

①事件主题营销;②环境主题营销;③文化主题营销。

11.餐饮企业如何开展网络营销?

①建立便捷的营销预定系统;②建立有效的搜索引擎链接;③加强与网络营销平台合作;④推介具有个性化的服务产品;⑤设置评价与信息反馈平台;⑥扩大网络直销。

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