2022年自考《饭店服务》章节习题16

发布时间： 2022-08-01

【导语】中国教育在线成人自考频道根据《全国各类高等教育自学考试学校招生复习考试大纲》收集整理了“2022年自考《饭店服务》章节习题”以供广大考生参考，具体如下：

2022年自考《饭店服务》章节习题16

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6客房部都与那些部门有关(ABCDEG)(四、(一))

A前厅部B工程部C餐饮部D保安部E财务部F公关销售部G人力资源部

7卧室清扫(走人房)二十字诀包括(ABCDEG)(四、(一))

A开B清C撤D做E擦F查G添

8.部门组织机构图中，客房部经理主要分为(ABCD)部分(四、(一))

A中心主管B楼层主管C公共区域主管D洗衣房主管

9.洗衣房领班机构下分(ABCDE)机构(四、(一))

A接线员B手烫工C机烫工D洗涤工E客衣服务员

10.客房部中有关外借物品的借还管理流程包括(ABCD)(四、(一))

A借条B归还C统计D核对

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