【导语】中国教育在线成人自考频道根据《全国各类高等教育自学考试学校招生复习考试大纲》收集整理了“2022年自学考试《饭店服务》试题集”以供广大考生参考，具体如下：
2022年自学考试《饭店服务》试题集33
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单选：
1、餐饮企业的产品策略就是指企业根据目标市场的需求，做出的与(A)有关的一系列计划与决策。
A产品计划B价格计划C促销计划D客户计划
2、餐饮企业选择定价方法和制定价格策略的依据是(A)。A定价目标B客户需求C市场状况D企业自身情况
3、餐饮企业根据市场竞争状况来制定价格策略(D)。
A以获取理想利润为定价目标B以维护或提高市场占有率为目标
C以稳定市场价格为定价目标D以应付与防止竞争为定价目标
4、餐饮产品与其他行业产品相比，存在许多特殊性，主要是因为(C)。
A餐饮产品是无形产品B餐饮服务是无形产品C餐饮产品是组合型产品D餐饮产品受外界影响大
5、通过运用低价格策略，增加产品销售量，来维护或提高市场占有率的定价是(B)。
A以获取理想利润为定价目标的策略B以维护或提高市场占有率为定价目标的策略
C以稳定市场价格为定价目标的策略D以应付与防止竞争为定价目标的策略
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