2022年自学考试《饭店服务》试题集28

发布时间： 2022-08-01

【导语】中国教育在线成人自考频道根据《全国各类高等教育自学考试学校招生复习考试大纲》收集整理了“2022年自学考试《饭店服务》试题集”以供广大考生参考，具体如下：

2022年自学考试《饭店服务》试题集28

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单选：

1、服务工作的基点是(B)。A爱岗敬业B为客人着想C文明礼貌D一视同仁

2、餐饮服务行业是一个()很强的行业，服务人员要在工作中发挥团队精神。A协作性B竞争性C独立性D创新性

3、凡是患有传染病和(A)的人不宜从事餐饮服务工作。A化脓性和渗出性皮肤病B皮藓C皮肤病D心理疾病

4、正确的站姿是，从正面看，两脚跟相靠，脚尖开度在(B)。A 30-44 B 45-60 C 70-90 D 0

5、男服务员的步幅在(B)左右。A 30cm B 40cm C 50cm D 60cm

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