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2022年自学考试《饭店前厅与客房管理》练习题7

发布时间: 2022-05-16

2022年自学考试《饭店前厅与客房管理》练习题7

四、简答题

1.请说明客房日常清洁整理的工作内容。

答:客房日常清洁整理的工作主要有:

(1)整理房间;(2)洗衣服务;(3)饮料服务;(4)擦鞋服务;

(5)托婴服务;(6)访客服务;(7)借用物品服务;(8)拾遗处理;

2.客房服务标准化的内容包括哪几方面?

答:客房服务标准化的内容包括以下几个方面:

(1)服务质量标准化;

(2)服务方法规范化;

(3)服务过程程序化。

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