【导语】中国教育在线成人自考频道收集整理了高等教育自学考试《客源国概况》模拟试题答案，以供广大考生参考，具体如下：
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自考《客源国概况》第4章习题及答案：第1页
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第四章美洲主要客源国概况
一、名词解释
1.感恩节(Thanksgiving Day)，原意是为了感谢上天赐予的好收成，也叫火鸡节。是美国最古老的节日之一，其来源于早期移民为感谢上帝赐与的丰收和印第安人的友谊而举行的家庭宴会，以后这一习俗便一年又一年地沿习下来，直至美国独立之后，感恩节才成为全国性节日。1941年后，感恩节是在每年11月的最后一个星期四，并从这一天起将休假两天。这一天，人们不管多忙，都要和自己的家人团聚，还要进行化妆游行、劳作比赛、体育比赛、戏剧表演等活动，十分热闹。
2.Ceviche(赛必切)是一种鲜为人知的墨西哥美味。当地人用柑橘类水果(柚，桔，橙，柠檬，青柠等)汁做底料，加入其它香料辅料，把刚捕捞的各种海鲜浸泡其中而制成的一道开胃凉菜。
3.黄石国家公园
美国是世界上最早开始重视环境保护的国家之一，在1872年联邦政府建立了黄石国家公园(Yellowstone National Park)以保护当地环境，成为了世界上第一个国家公园。
二、简答题
1.简述美国有两大城市带。
美国有两大城市带，分别是沿太平洋城市带和沿大西洋城市带。沿太平洋城市带中的著名城市从北向南依次是：西雅图(Seattle)、科瓦利斯(Corvallis)、旧金山(San Francisco)、洛杉矶(Los Angeles)。沿大西洋城市带中的著名城市从北向南依次是：纽约(New York)、费城(Philadelphia)、华盛顿(Washington)、迈阿密(Miami)。
2.简述墨西哥的传统习俗。
1.许愿葡萄
世界各地的人们以各自独特的风俗习惯辞旧迎新。在墨西哥，人们是吃着“许愿葡萄”喜迎新年。葡萄是每一个墨西哥家庭年末必备的食物。辞旧迎新的钟声每响一下，人们吃下一粒“许愿葡萄”，一共要吃12粒，每吃一粒许下一个心愿，求“平安”“幸福”“健康”和“财富”，祈祷新的一年从年初至岁末的每个月都吉祥如意。
2.哈拉贝
“哈拉贝”是墨西哥最具代表性的民间舞蹈，男子身穿传统民族服装，头戴宽沿帽，热情专注，追逐女伴;女子身穿宽肥艳丽的土布裙，佯装害羞，优雅地躲避，并不时用裙子甩出各种花形图案。
3.玉米情结
墨西哥是玉米的故乡，当地人对玉米有着深厚的感情。过去5,000年来，玉米从一种不为人知的野生黍类成了世界第三大粮食来源，这离不开墨西哥人的勤劳与智慧。墨西哥人还在种植玉米的过程中创造出了玛雅和阿兹特克文明。墨西哥人常说：“我们创造了玉米，玉米同时也创造了我们，我们是玉米人”。
4.食虫国
在世界上许多地方，人们一直保持着食昆虫的传统。在墨西哥，昆虫成了食物的一部分，因为墨西哥昆虫的数量和种类世界闻名，而且昆虫的营养价值极高。墨西哥人食用的昆虫达到450多种。可食用的虫类主要有“查普林”蝗虫、蜻蜓、蝴蝶、毛虫、蚊蝇、蚂蚁、蜂等。值得一提的是，根据种类的不同，有些昆虫可食用其卵、幼虫和成虫，也就是说，在其整个发育期内都可食用。其中，最有名和人们食用最多的昆虫包括“查普林”蝗虫、“湖米尔”大水蚊、龙舌兰虫等。
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