单选题
点击查看答案2021年自学考试《营养学》章节复习题：第2章（3）
第二章蛋白质
二、选择题
1、膳食蛋白质中非必需氨基酸(A)具有节约蛋氨酸的作用。
A半胱氨酸B酪氨酸C精氨酸D丝氨酸
2、婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持(D)。
A氮平衡B负氮平衡C排出足够的尿素氮D正氮平衡
3、膳食蛋白质中非必需氨基酸(B)具有节约苯丙氨酸的作用。
A半胱氨酸B酪氨酸C丙氨酸D丝氨酸
4、下列属于半完全蛋白质的是(C)，属于不完全蛋白质的是(B)。
A酪蛋白B胶原蛋白C麦角蛋白D白蛋白
5、除8种必需氨基酸外，还有(B)是婴幼儿不可缺少的氨基酸。
A赖氨酸B组氨酸C蛋氨酸D苏氨酸
2021年自学考试《营养学》章节复习题：第2章（3）
第二章蛋白质
二、选择题
1、膳食蛋白质中非必需氨基酸(A)具有节约蛋氨酸的作用。
A半胱氨酸B酪氨酸C精氨酸D丝氨酸
2、婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持(D)。
A氮平衡B负氮平衡C排出足够的尿素氮D正氮平衡
3、膳食蛋白质中非必需氨基酸(B)具有节约苯丙氨酸的作用。
A半胱氨酸B酪氨酸C丙氨酸D丝氨酸
4、下列属于半完全蛋白质的是(C)，属于不完全蛋白质的是(B)。
A酪蛋白B胶原蛋白C麦角蛋白D白蛋白
5、除8种必需氨基酸外，还有(B)是婴幼儿不可缺少的氨基酸。
A赖氨酸B组氨酸C蛋氨酸D苏氨酸
热门推荐：
自考有疑问、不知道如何选择主考院校及专业、不清楚自考当地政策，点击立即了解》》
推荐阅读：
你可能感兴趣的试题
