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2022年自考《中药炮制学》章节重点习题4
第三章中药炮制对药物的影响
1、炮制对含苷类药物的影响：
1)酒：溶媒
2)水处理：多易溶于水(少泡多润，白芍)
某些易水解(大黄蒽醌)
3)防酶解：黄芩苷、苦杏仁苷、天麻苷
4)酶解：少用醋炮制。
炮制对含挥发油类药物的影响：
1)游离态：采用后迅速处理，免发酵变质(薄荷、荆芥)
结合态：“发汗”堆积发酵(厚朴)
2)降低含量天麻蜜炙，苍术麸炒，木香面煨。
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