2022年自考《饭店管理概论》专项习题：多选16
76.我国旅游饭店业的发展趋势是
A管理理念深化B文化内涵升值
C新技术广泛应用D市场高度细分化
E饭店集团化发展与品牌化经营
答案：ABCDE
77.人力资源开发的任务是
A科学地了解和评价人
B积极造就及合理使用人
C优化组合各类人力资源
D处理好人才流动问题
E建立饭店人力资源开发利用体系
答案：ABCDE
78.饭店员工培训的方法有
A讲授法B讨论法
C案例分析法D角色扮演法
E操作示范法
答案：ABCDE
79.激励的基本形式有
A需求激励B目标激励
C情感激励D信任激励
E榜样激励
答案：ABCDE
80.人力资源包含的主要内容有
A人的体质
B人的智力
C具有特定范畴的才干
D人的观念状态
E道德准则
答案：ABCDE
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