2022年自考《饭店管理概论》专项习题：多选11
51.下列是劳动争议处理的原则的有()。
A.尊重当事人申请仲裁和诉讼的权利
B.着重调节、及时处理
C.在查清事实的基础上，依法处理原则
D.当事人在适用法律上一律平等原则
答案：ABCD
52.饭店在实施标准化过程中应注意
A具有科学性
B具有严密性
C具有协调一致性
D具有实用和可操作性
E应符合经济性原则
答案：ABCDE
53.现代新型饭店的特点有
A连锁经营和饭店集团占据越来越大的市场
B类型多样化
C服务综合性强
D主要面向大众旅游者
E规模大
答案：ABD
54.饭店服务产品的主要特征是
A无形性
B生产和消费的同时性
C价值不可储存性
D质量的不稳定性
E即逝性
答案：ABCDE
55.饭店建筑造型的特点是
A形象性B文化性
C时代性D统一性
E独特性
答案：ABCDE
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