2022年自考《饭店管理概论》专项习题：单选10

发布时间： 2022-05-16

2022年自考《饭店管理概论》专项习题：单选10

46.1978年美国管理学家诺贝尔奖获得者西蒙提出决策的标准是

A.时效性原则

B.政治性原则

C.优选和可行兼重原则

D.有限合理性原则

答案：D

47.专为富有的特权阶级服务的大饭店出现在

A.18世纪后半叶B.19世纪前半叶C.19世纪后半叶D.20世纪初

答案：C

48.酒店电脑房员工小李拿着一份酒店餐饮部销售月份报告将其交给财务部成本控制经理进行分析总结，据此可以判断该酒店处于酒店信息系统应用的()阶段。

A.无专人管理B.由工程部下设电脑房管理

C.由财务部下设电脑房管理D.设立独立业务的信息中心

答案：C

49.按照国际饭店建筑标准,豪华级饭店每个标准间的建筑面积大约为

A.25平方米B.30平方米C.36平方米D.47平方米

答案：D

50.迎宾馆的名称最早出现在

A.唐B.宋C.明D.清

答案：D

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