2022年自考《饭店管理概论》专项习题：单选5

发布时间： 2022-05-16

2022年自考《饭店管理概论》专项习题：单选5

21.知道流动资产200000元，投资50000元，流动资产100000元，长期负债600000，所有者权益400000，根据以上信息，流动比率是：()

A.2：1 B.1：2 C..3：1 D.0.5倍

答案：A

22.在第一年末，某酒店餐厅的资产负债表显示的现金为20000元，而在第二年末，资产负债表显示的现金为40000元，运用对资产负债表的水平分析法，可以得出在绝对值上两年的现金差额为：()

A.60000 B.20000 C.100%D.50%

答案：B

23.对现金流量表的分析通常比对其他财务报表的分析少，其部分原因是：()

A.现金流在大多数酒店日常经营活动中相对来说是不重要的

B.酒店是固定资产密集型产业，因此，对现金流的关注不及对其他资源的来源及其使用关注多

C.现金流量表没有揭示重要的非现金经营活动

D.现金流量表是相对新的财务报表，因此，许多管理者还不习惯使用现金流量表的分析方法

答案：D

24.涵盖业绩评价体系、绩效控制机制和绩效评估体系的体系属于酒店企业规制中的()。

A.业务体系B.考评体系

C.回报体系D.利润体系

答案：B

25.在2005年全球十大酒店集团排名第二位的是()。

A美国马里奥特酒店集团B美国万哈姆国际酒店集团

C英国洲际酒店集团D美国喜达屋酒店集团

答案：B

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