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2022年自考《食品生物化学》模拟试题及答案3-4

发布时间: 2022-02-24

()11.DNA分子中的碱基组成是()

A.A+C=G+T B.C=G C.A=T D.C+G=A+T

()12.tRNA分子二级结构的特征是()

A.3′端有多聚A B.5′端有C-C-A

C.有密码环D.有氨基酸臂

()13.关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的()

A.抑制剂结构一般与底物结构相似B.Vm不变

C.增加底物浓度可减弱抑制剂的影响D.使Km值增大

()14.常见的酶活性中心的必需基团有()

A.半胱氨酸和胱氨酸的巯基B.组氨酸的咪唑基

C.谷氨酸,天冬氨酸的侧链羧基D.丝氨酸的羟基

()15.从葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸参与()

A.ATP B.GTP C.UTP D.CTP

()16.只在胞液中进行的糖代谢途径有()

A.糖酵解B.糖异生C.磷酸戊糖途径D.三羧酸循环

()17.指出下列胰岛素对糖代谢影响的正确论述()

A.促进糖的异生B.促进糖变为脂肪

C.促进细胞膜载体转运葡萄糖入细胞D.促进糖原合成

()18.人体必需脂肪酸包括()

A.软油酸B.油酸C.亚油酸D.亚麻酸

()19.乙酰CoA是合成下列哪些物质的唯一碳源()

A.卵磷脂B.胆固醇C.甘油三酯D.胆汁酸

()20.当体内FH4缺乏时,下列哪些物质合成受阻?

A.脂肪酸B.糖原C.嘌呤核苷酸D.RNA和DNA


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